お知らせ

年末年始のご案内

2016年12月30日お知らせbottegablue

年内は30日まで。

年始は元旦ディナーから営業いたします。

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自家製からすみ作り

2016年12月18日お知らせ, よしこのひとりごと*\(^o^)/*bottegablue

とっても立派な「からすみ」

今回は自家製でボッタルガをつくります！！

からすみの船の名前が太郎丸！！

もちろん、うちの太郎とパチリ(^з^)-☆この綺麗な艶感！！

これを塩漬けして、、、、

自家製ボッタルガが出来たら販売予定です。

ご興味ある方はご連絡くださいませm(_ _)m

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東京白金台八芳園イタリアパーティー無事終わりました。

2016年12月9日お知らせbottegablue

ボンジョルノ。

マネージャーのよしこです。

昨日は.iccjgaraparty が東京白金台の八芳園にて開催されました。

Gran concorso di cucina 2016 イタリア料理コンクールのファイナリストの特権としてゲストアシスタントとしてオファーいただきました。

シェフと八芳園に！！

初めて行った八芳園さん。

シェフはすぐに厨房に入ってしまったので、わたしは1人で散策。

メインシェフのパルミサーノシェフと。

日本庭園がとても綺麗でステキすぎ、パーティーまでのんびりしていました。

パーティースタート*\(^o^)/*

色んな方との出会いもあり、とても素晴らしい会でした*\(^o^)/*

シェフが厨房で奮闘してる中、わたしは会場で楽しませていただきましたm(_ _)m

司会はジローラモさんでした。

パルミサーノシェフと、ローマの休日風（笑）

佐々木カルパッチョさんと。ベリッシモさんと。

アリタリアのクルーさんと。俳優のオスカルさんと。

料理が出終わり、シェフも会場に！！コンクールでお世話なった、クオーコの機械の山崎社長。

コンクールで知り合った、芝原さんと。

関西から、優勝大島、準優勝小林さんの2人が参戦した今回のパーティー。

とても素晴らしく勉強になりました。

在日イタリア商工会議所のみなさま、私どもとお話ししていただいたみなさま、短い時間でしたがありがとうございましたm(_ _)m

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東京白金台の八芳園にてイタリアパーティーのオファー

2016年12月7日お知らせbottegablue

ボナセーラ。
このたび、東京白金台の八芳園にて、400名規模のイタリアパーティーiccj gara 2016が開催され、当店のオーナーシェフ大島が調理アシスタントのオファーをいただきました(*^◯^*)

また東京へ行ってまいりますm(_ _)m

なので、明日12月8日ランチとディナーテイクアウトデー&ワンプレートランチの営業となります。

お惣菜屋さんロスティツチェリアボッテガブルーに変身*\(^o^)/*

【お惣菜屋さんボッテガ】

店内で食べれるワンプレート1000円税別はお得ですっ！！

テイクアウトは300円〜あります。

お求めやすい金額になってますのでぜひお立寄り下さ〜いm(_ _)m

ボッテガの若い衆に任せますので遊びに来てください*\(^o^)/*

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M-1グランプリ

2016年12月6日お知らせ, チョークアートbottegablue

銀シャリさんM-1グランプリ優勝おめでとうございますm(_ _)m

取材していただいた時、こちらに対する気遣いや心使いが素敵で、たくさんお話させていただき、かってに近い存在と思ってましたので、優勝と聞いて自分の事の様に嬉しいですっ！！

私の旦那さまも先月、イタリア料理コンクールで優勝したし、仲良くしてる方は女性で表彰されたりと、ハッピーな事がつづいてる12月。
来年も気を引き締めて、気持ち前向きで頑張っていこーとっ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ハッピーオーラ全開です(^з^)-☆
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